ケール / Kale

主に中海沿岸を原産地とし、ルテイン・葉酸・カルシウムなど…

モリンガ / Moringa

歴史ある文書などにも記されているようで、古来より薬や、美…

ブロッコリースプラウト / Broccoli sprout

主に地中海沿岸を原産地とし、スルフォラファン・葉酸・ビタ…

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ヘンプシード / Hemp seed

「麻(あさ)」の英語名であり、「ヘンプシード(Hemp …

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スーパーフード(Superfoods)とは 定義 ・栄養…

マキベリー / Maqui berry(Chilean wineberry)

マキベリーとは 科目:アオイ目ホルトノキ科。高さは3-5…

ウコン / Turmeric

熱帯・亜熱帯を中心にアジア、アフリカ、中南米と世界中に分…

ゴールデンベリー / Cape gooseberry

ペルー、コロンビア、ブラジルなどを原産地とし、イノシトー…