ヤーコン / Yacón(Smallanthus sonchifolius)

ヤーコンとは 南米・アンデス高地原産のキク科の野菜。 ヤ…

カムカム / Camu camu

ペルーを主な原産地とし、ビタミンC・ポリフェノールなどを…

アセロラ / Acerola

原産は西インド諸島・南アメリカ北部から中央アメリカ。常緑…

ココナッツ / Coconut

主にフィリピン、インドネシア、マレーシアなどを原産地とし…

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生はちみつ / Raw honey

生ハチミツは蜂蜜という商品名で売られているものが熱処理し…

ノニ / Noni(Indian mulberry)

正式学術名:モリンダシトリフォリア 和名:ヤエヤマアオキ…

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スーパーフード(Superfoods)とは 定義 ・栄養…

モリンガ / Moringa

歴史ある文書などにも記されているようで、古来より薬や、美…

ゴールデンベリー / Cape gooseberry

ペルー、コロンビア、ブラジルなどを原産地とし、イノシトー…