カカオ / Cacao

西アフリカ、東南アジア、中南米など高温・多湿な地方を原産…

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メスキート / Mesquite

メキシコ・アメリカ南西部を原産地とし、食物繊維・タンパク…

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スーパーフード(Superfoods)とは 定義 ・栄養…

マカ / Maca(Lepidium meyenii)

マカとは 南米ペルーのアンデス山脈に自生。根菜の一種で大…

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スピルリナ / Spirulina

西アフリカ、東南アジア、中南米を原産地とし、タンパク質 …

ブロッコリースプラウト / Broccoli sprout

主に地中海沿岸を原産地とし、スルフォラファン・葉酸・ビタ…

タイガーナッツ / Cyperus Esculentus(チュファ / Chufa)

ショクヨウガヤツリという植物の塊茎。250~200万年前…

ケール / Kale

主に中海沿岸を原産地とし、ルテイン・葉酸・カルシウムなど…