ヤーコン / Yacón(Smallanthus sonchifolius)

ヤーコンとは 南米・アンデス高地原産のキク科の野菜。 ヤ…

アセロラ / Acerola

原産は西インド諸島・南アメリカ北部から中央アメリカ。常緑…

アマニ / flaxseed

カザフスタンやロシアを原産地とし、オメガ3脂肪酸・リグナ…

モリンガ / Moringa

歴史ある文書などにも記されているようで、古来より薬や、美…

カムカム / Camu camu

ペルーを主な原産地とし、ビタミンC・ポリフェノールなどを…

カカオ / Cacao

西アフリカ、東南アジア、中南米など高温・多湿な地方を原産…

タイガーナッツ / Cyperus Esculentus(チュファ / Chufa)

ショクヨウガヤツリという植物の塊茎。250~200万年前…

ヘンプシード / Hemp seed

「麻(あさ)」の英語名であり、「ヘンプシード(Hemp …

ココナッツ / Coconut

主にフィリピン、インドネシア、マレーシアなどを原産地とし…

About

スーパーフード(Superfoods)とは 定義 ・栄養…